Winnica Julia i Miniaturowy Park Obiektów Winnych

Winnica Julia to miejsce, gdzie lubuskie winiarstwo żyje na co dzień – nie w muzeum, ale między rzędami krzewów, w piwnicy pachnącej fermentującym moszczem i wśród miniatur przypominających, że Zielona Góra przez wieki była miastem winnic. Położona w Starym Kisielinie, zaledwie 5 kilometrów na wschód od centrum miasta, łączy dwie rzeczy: możliwość spróbowania lokalnego wina i spacer po niezwykłym parku miniatur, gdzie stoją pomniejszone kopie dawnych budowli winiarskich.

Założona w 2003 roku przez Małgorzatę i Romana Gradów, winnica rozrosła się do ponad 3 hektarów nasadzeń. Dziś rośnie tu przeszło 1300 krzewów szlachetnych odmian – od Rieslingów i Solarisów po Cabernet czy Pinot Noir.

Park Miniatur Historycznych Obiektów Winiarskich – podróż do dawnego Grünbergu

Od 2014 roku na terenie winnicy działa Park Miniatur, który pokazuje architekturę związaną z winiarską historią miasta. To pięć obiektów wykonanych ręcznie, w różnych skalach – od 1:2 do 1:7 – które odtwarzają budowle z czasów, gdy Zielona Góra jako Grünberg była jednym z ważniejszych ośrodków winiarskich w tej części Europy.

Wśród miniatur znajdziemy domek winiarski Augusta Gremplera, restaurację winiarską Weinschloss, Wieżę Braniborską czy kapliczkę Marienkapelle, która niegdyś stała na winnicy. Każda miniatura ma tablicę informacyjną z opisem i zdjęciem oryginału. Spacer między nimi to lekcja historii bez nudy – widać, jak wyglądały domki winiarzy, gdzie przechowywano wino, jak budowano obiekty związane z uprawą.

Jedną z odmian winorośli właściciele otrzymali od przedwojennej mieszkanki Grünbergu, pani Muelsch. Zabrana w 1945 roku latorośl, która porastała jej dom na dzisiejszej ulicy Jedności, po latach wróciła do Lubuskiego – tym razem do Winnicy Julia.

Szczególną uwagę zwraca miniatura pomnika winiarki Emmy – postaci symbolizującej kobiety pracujące w winnicy. Ten niewielki pomniczek stał się inspiracją dla serii win „Kobieca”, którą można kupić na miejscu.

Co oferuje wizyta w winnicy

Winnica działa w systemie wizyt umówionych – trzeba wcześniej zadzwonić lub napisać maila. Sezon trwa od 1 maja do 31 października, choć właściciele przyjmują gości również w inne terminy po ustaleniu. Dostępne są dwie opcje zwiedzania: podstawowa i rozszerzona (VIP).

Wariant podstawowy to degustacja win z niewielką przekąską – zwykle bagietki, sery, coś do przegryzienia. Wersja VIP to pełne oprowadzenie po winnicy z omówieniem poszczególnych szczepów, sposobów pielęgnacji krzewów, historii miejsca i perspektyw lubuskiego winiarstwa. Podczas spaceru między rzędami winorośli można usłyszeć, jak wygląda praca w winnicy przez cały rok, jakie są różnice między odmianami i dlaczego niektóre wina wychodzą słodsze, a inne bardziej wytrawne.

Degustacje odbywają się w altanie biesiadnej – zadaszonym miejscu wyposażonym w wiatrochrony, więc nawet przy kapryśnej pogodzie można spokojnie usiąść i spróbować win. Poza tym na terenie winnicy znajduje się piwniczka winiarska w Parku Winnym oraz ogród ziołowy.

Wina z Winnicy Julia – serie i odmiany

Winnica produkuje wina w kilku seriach. Najbardziej rozpoznawalne to Wina Bachusowe – lekkie, półwytrawne, z etykietą nawiązującą do pomnika zielonogórskiego Bachusa. Co roku smak jest trochę inny, bo wiele zależy od pogody i przebiegu sezonu.

Seria Kobieca to wina o subtelnym, ale wyrazistym charakterze, opatrzone stylizowanym wizerunkiem winiarki Emmy. Są finezyjne, ale mają „pazurek” – jak mówią właściciele. Oprócz tego dostępne są wina odmianowe: Riesling, Solaris, Muscaris, Traminer, Johanniter, Cabernet, Monarch.

W sklepiku na terenie winnicy można kupić zarówno wina, jak i (w sezonie) sadzonki winorośli. Ceny są przystępne – szczególnie biorąc pod uwagę, że to wino lokalnie produkowane, z winogron rosnących kilkadziesiąt metrów dalej.

Dla kogo to miejsce

Winnica Julia sprawdzi się dla różnych grup. Miłośnicy wina znajdą tu możliwość degustacji lokalnych trunków i rozmowy z producentem, który zna każdy krzew osobiście. Rodziny z dziećmi – choć degustacja jest oczywiście dla dorosłych – mogą spacerować po winnicy, oglądać miniatury i dowiedzieć się czegoś o historii regionu.

Grupy zorganizowane też są mile widziane – winnica przyjmuje do 85 osób, choć autobusy muszą parkować w innym miejscu (na ul. Szosa Kisielińska przy III Komisariacie Policji), a goście dochodzą pieszo. To dobry pomysł na wycieczkę klasową, integrację firmową czy wyjazd z grupą znajomych.

Po 10 latach od założenia pierwszej winnicy właściciele powiększyli areał o 3-hektarową plantację w Zaborze, 11 km od Zielonej Góry w stronę Odry. Rosną tam odmiany Riesling, Cabernet, Monarch, Muscaris i Johanniter.

Praktyczne informacje – ceny, dojazd, czas wizyty

Oprowadzenie z degustacją kosztuje około 25 złotych od osoby – w tej cenie dostajemy spacer po winnicy, opowieść o uprawie i produkcji wina, zwiedzanie Parku Miniatur oraz degustację trzech win z przekąską. To naprawdę niewiele jak na kilkadziesiąt minut spędzonych w towarzystwie kogoś, kto o winie wie wszystko i potrafi o tym ciekawie opowiedzieć.

Godziny otwarcia: sezon trwa od 1 maja do 31 października, ale winnica jest otwarta głównie w weekendy. Przed wizytą koniecznie trzeba się umówić telefonicznie (+48 603 382 854 lub +48 722 380 289) albo mailowo ([email protected]). To nie jest miejsce, do którego wpadnie się spontanicznie – właściciele muszą przygotować degustację i zarezerwować czas na oprowadzenie.

Jak dojechać: Winnica Julia znajduje się przy ul. Stary Kisielin – Pionierów Lubuskich 15 w Zielonej Górze (kod pocztowy 66-002). Z centrum miasta to około 6,5 km, czyli jakieś 10-15 minut samochodem. Można dojechać komunikacją miejską – przystanek autobusowy jest tuż obok winnicy. Dla grup autokarowych przewidziano parking przy ul. Szosa Kisielińska.

Ile czasu zarezerwować: standardowa wizyta z oprowadzeniem i degustacją trwa około godziny, czasem trochę dłużej, jeśli właściciel akurat ma ochotę podzielić się kolejnymi historiami. Warto doliczyć czas na spokojne obejrzenie miniatur i ewentualne zakupy w sklepiku. Planując wycieczkę do Zielonej Góry, można połączyć wizytę w winnicy z innymi atrakcjami – nieopodal znajduje się Park Winny z pokazową winnicą w centrum miasta, Palmiarnia czy Centrum Nauki Keplera z Planetarium.

Dodatkowe atrakcje w okolicy

Zielona Góra to nie tylko Winnica Julia. Warto przejść się po odrestaurowanej starówce, poszukać sześćdziesięciu bachusowych figurek rozmieszczonych po całym mieście (coś w rodzaju miejskiego quest dla turystów) albo zajrzeć do Parku Winnego, gdzie rośnie jedyna na świecie pokazowa winnica w centrum miasta. Miłośnicy żużla mogą zobaczyć stadion Falubazu z „Myszką Miki” w herbie klubu.

Dla rodzin z dziećmi dobrym pomysłem będzie Centrum Nauki Keplera z interaktywnymi ekspozycjami i planetarium. Palmiarnia to z kolei miejsce, gdzie można odpocząć wśród egzotycznych roślin – szczególnie przyjemne w chłodniejsze dni.

Winnica Julia to kawałek lubuskiego winiarstwa, który można dotknąć, zobaczyć i spróbować. Nie jest to wielka atrakcja na całe popołudnie, ale godzina spędzona między krzewami, miniaturami i kieliszkiem lokalnego wina to dobry sposób, żeby poznać region od strony, której nie znajdzie się w przewodnikach. Właściciele robią to z pasją, a ich opowieści sprawiają, że nawet osoby niezainteresowane winem wychodzą z winnicy z poczuciem, że dowiedziały się czegoś ciekawego.